此次活動以“簪花宴”的形式，展現豐澤豐富的海洋資源和深厚的文化底蘊，同時邀請權威專家顧問團，涵蓋社會各領域代表及專家學者，通過文化挖掘、標準制定、分級認證、品牌打造等方式精心遴選，為“簪花宴計劃”奠定品牌基礎。

　　現場，與會領導共同為東海悅華酒店（宴級）、豐鯉樓及千禧匯（宴級）、泉州海絲博亞國際酒店（席級）、濱海大酒店（席級）、蟳埔黑人海鮮餐廳（味級）等首批“簪花宴授權餐廳”進行授牌。

　　作為豐澤美食文化品牌，“簪花宴”通過深入挖掘“宋元海絲文化”與“蟳埔風情”中傳統(tǒng)美食技藝 、民俗風情、歷史故事等豐富的文化元素，并將其巧妙融入到菜品、環(huán)境、服務及各類活動中，實現“簪花宴”文化的傳承與創(chuàng)新展示。

　　本次簪花宴授權推廣發(fā)布會旨在推動“簪花宴”IP的打造，將蟳埔簪花文化與豐澤本土美食深度融合，共同塑造具有濃厚文化氛圍的品牌文化，讓“簪花宴”成為兼具味道與內涵的文化符號。

　　活動的成功舉辦，展示了豐澤豐富的美食文化與旅游資源，以“美食+文旅”賦能豐澤文旅經濟發(fā)展、傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，吸引廣大市民游客“新年來豐澤，簪個好彩頭”。今后，豐澤區(qū)將繼續(xù)探索融合途徑，將更多傳統(tǒng)文化元素融入現代生活，讓更多人了解和喜愛豐澤。